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男の週末料理レシピ
Minute IPA (Dogfish Head Brewing)
DSC_3436_small.jpg

品名
Not Your Father's GINGER ALE
醸造所
Dogfish Head Brewing (Milton DE, USA)
タイプ
Double IPA
アルコール度数
9.0%
IBU
90

重厚なモルト感。しっかりした苦み。そして高いアルコール度数。
かなりガツンとくるビールです。
美味い。
1本で十分な満足感を感じられます。
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Not Your Father's GINGER ALE (Small Town Brewery)
DSC_3439_small.jpg

品名
Not Your Father's GINGER ALE
醸造所
Small Town Brewery (Illinois, USA)
タイプ
spice beer (pale ale?)
アルコール度数
5.9%
IBU
?

アメリカ出張の際に見つけた不思議なビール。
普通のビールに生姜の風味が効いているのかと思いきや、思い切りジンジャーエールに寄せた作りになってます。
結構な甘さなのに5.9%という強めのアルコール度。
危険なビールかもしれません。
春のアロマエール
DSC_2945_small.jpg

品名
春のアロマエール
醸造所
長濱浪漫ビール
タイプ
ペールエール
アルコール度数
5%
IBU
??

アロマホップをふんだんに使用した香りのよいビール。
エールらしい柑橘系の香りに加えて、より甘い香りも感じる。
味わいも第一印象で甘みを感じるが、その後エールらしいホップの苦みが追いかけてくる。
季節限定です。来年も飲もう。
富士桜高原麦酒 さくらボック
DSC_2935_small.jpg

品名
さくらボック
醸造所
富士桜高原麦酒
タイプ
ドッペルボック
アルコール度数
8%
IBU
28

濃い褐色の長期熟成ビール。
甘い香りが印象的。
口に含むと苦みは強くなく、甘みをベースとした濃厚な味わい。
アルコール度数も高めで、フルボディの赤ワインのようなしっかりとした飲み応えがある。
かなりお勧めです。
WOLF PUP SESSION IPA(GOLDEN ROAD)
DSC_2778_small.jpg

品名
WOLF PUP SESSION IPA
醸造所
GOLDEN POAD(Los Angeles, CA, USA)
タイプ
セッションIPA
アルコール度数
4.5%
IBU
50

毎度のことながら、アメリカのお友達からのいただき物。
調べた限りでは日本では入手できなさそうです。
第一印象は爽やかなシトラス系のアロマ。
口に含むとホップのしっかりした苦みが感じられる。
甘い香りはするが、味わいにはあまり甘みは無く口当たりは結構ドライでした。